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BBQ Räucherchips Apfel

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BBQ Räucherchips Apfel - das beliebte Allround-Räucherholz Wer verbringt nicht gerne einen... mehr
Details: "BBQ Räucherchips Apfel"

BBQ Räucherchips Apfel - das beliebte Allround-Räucherholz


Wer verbringt nicht gerne einen gemütlichen Grillabend mit Familie und Freunden? Gerade im Sommer ist die beliebteste Zeit um den Grill anzufeuern. Da man im Sommer viele Aktivitäten draußen gemacht werden, lässt man den Abend gerne mit leckerem Essen und guten Gesprächen ausklingen. Hierbei ist es erst einmal unwichtig, ob man über einen Holzkohlegrill oder einen Barbecue Smoker verfügt. Allerdings sollte man für den Smoker Grill ein wenig mehr Zeit einplanen, da die Zubereitung des Grillguts schon einmal zwei bis vier Stunden dauern kann. Das liegt daran, dass das Fleisch von Rauch umgeben ist und so langsam und schonend gart. Dieses "Problem" hat man beim Grillen mit Holzkohle natürlich nicht, da es hier viel schneller geht. Doch der Vorteil eines Barbecue Smoker liegt eindeutig an dem unverkennbaren, rauchigen Geschmack des Fleisches. Hierfür darf die Zubereitung auch ruhig etwas länger dauern.

Grillen mit einem Barbecue Smoker


Die kleinen Holzstücke, die das Grillen auf einem Smoker Grill so besonders machen, sind die BBQ Räucherchips. Natürlich sollte man darauf achten, dass das Holz trocken und frei von Harz ist. Außerdem darf es nicht mit Chemikalien behandelt sein. Wenn das berücksichtigt wird steht einem entspannten Grillabend nichts mehr im Wege. Die Holzstückchen geben ihr Aroma durch Erhitzen langsam an das Fleisch ab. Man sollte allerdings darauf achten, dass das Holz vor dem Grillen in Wasser einlegt wird, damit es nicht zu schnell verbrennt und wie oben schon erwähnt, sein Aroma langsam an das Grillgut abgeben kann.

Grillen mit Apfelholz


Das Grillen mit Obstbaumhölzern ist sehr beliebt. Die meisten Menschen greifen hierbei auch Holzarten wie Kirsch- oder Apfelholz zurück. Man sollte allerdings bei der großen Auswahl immer darauf achten, welches Holz zu welchem Fleisch passt. Mit Apfelholz kann man wenig falsch machen, da es sowohl zu Schweinefleisch, Geflügel und Fisch passt.
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