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Geile Sau BBQ Rub

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  • ✔ PFEFFRIG-SÜß & LECKER - Geile Sau ist unser Premium BBQ Rub für alle Teile vom Schwein, z.B. Pulled Pork, Spanferkel, Keule, Braten, Schweine-Steak oder Spare Ribs
  • ✔ PREMIUM GRILLERLEBNIS - Trockenmarinaden zum Grillen verleihen dem Fleisch ein unvergleichbares Aroma aus dem Smoker, Grill, Pfanne oder Ofen
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Der „Geile Sau“-Rub ist eine pfeffrig-süße Würzmischung, die Ihrem Schweinefleisch auf dem Grill... mehr
Details: "Geile Sau BBQ Rub"

Der „Geile Sau“-Rub ist eine pfeffrig-süße Würzmischung, die Ihrem Schweinefleisch auf dem Grill eine unvergleichliche Geschmacksnote verleiht. Ob Pulled Pork, Schweinefilet, Braten, Spanferkel oder andere Teile: der Rub macht alles zur geilen Sau!

Ideale Zugabemenge: 20-30 g pro Kilo.

Was sind eigentlich Rubs?
Rubs sind Trockenmarinaden mit Urpsurng im Mutterland des BBQ- den USA. Die „Dry Marinade“ genannten Würzmischungen verleihen dem Grillgut einen unvergleichlichen Geschmack und verfeinern Fleisch, Fisch und auch Gemüse.

Anwendung

Der Rub wird so wie er ist oder mit etwas Öl vermengt auf das Grillgut aufgetragen. Dabei gilt es, etwas Fingerspitzengefühl zu entwickeln: eher großzügig Bestreuen und vorsichtig festklopfen als zu kräftig einmassieren.
Fleisch sollte im Anschluss etwas länger ziehen (idealerweise über Nacht), am besten in einem abgeschlossenen Behälter oder in Frischhaltefolie gewickelt.
Fisch hingegen sollte nicht länger als 30-60 Minuten vor der Zubereitung mariniert werden, da dieser den Geschmack wesentlich schneller und intensiver annimmt.

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Kundenbewertungen für "Geile Sau BBQ Rub"
12.02.2018

Ein toller BBQ Rub

Die Gewürzmischung ist sehr gut ob bei Steak oder Spareribs. Nicht zu viel Salz. Zum Spanferkel ist es auch eine super Würzung. Danke

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