BBQ Räucherchips Mix: je 1x Buchen-, Apfel- und Kirsch-Räucherchips

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BBQ Räucherchips Mix: Buche, Kirsche und Apfel – die optimale Kombination von Wood-Chips für das beste Raucharoma

Räucherchips - auch Wood Chips genannt – erfreuen sich zurecht auch in Deutschland zunehmend großer Beliebtheit. Die einfache Anwendung sowie das köstliche Aroma, welches durch den Einsatz erzielt wird, überzeugen immer mehr Grillmeister.
Meistens kommen als Holzarten Obstbaumhölzer wie Kirsch- und Apfelbaumholz oder der Klassiker, die Buche, zum Einsatz.

Anwendung
Die Räucher-Chips werden vor dem Einsatz mindestens 30 Minuten, besser jedoch noch etwas länger, in Wasser eingeweicht. Für die Anwendung im Gasgrill werden die Woodchips dann in eine Räucherbox gegeben und auf den Grillrost gestellt. Bei Holzkohlegrills können die Räucherchips entweder ebenfalls in einer Räucherbox auf der Glut positioniert oder auch direkt auf die glühende Kohle gelegt werden.

Für das optimale Räucherergebnis ist die Anwendung in einem geschlossenen Grill empfehlenswert. Bei diesen kann das Raucharoma nicht so schnell entweichen und überträgt sich besser auf das Grillgut.


Welche Räucherchips eignen sich für welches Fleisch?

Rind Apfel, Buche, Kirsche

Schwein Apfel, Buche, Kirsche

Lamm Buche, Kirsche

Geflügel Apfel, Buche, Kirsche

Fisch Apfel, Buche

Gemüse Apfel, Buche

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Kundenbewertungen für "BBQ Räucherchips Mix: je 1x Buchen-, Apfel- und Kirsch-Räucherchips"
01.03.2018

Top Qualität für den Preis

Habe alle 3 Sorten ausprobiert und für mich empfehlenswert.
Die Chips sind gut zu dosieren und geben dem Grillgut eine schöne rauchige Note.

01.03.2018

Super Chips - tolles Ergebnis

Bin voll zufrieden mit diesen Räucher-Chips. Top Ergebnisse beim smoken sowohl auf dem Gasgrill wie auch auf dem Kugelgrill.
Die Stücke könnten einwenig größer sein aber das muss nicht. Top Produkt zu top Preis

22.02.2018

Geben dem Fleisch den gewünschten besonderen Rauch-Kick

Nach der schnellen Lieferung konnte ich es kaum erwarten, die Chips auszuprobieren. Also auf zum Metzger des Vertrauens und ein geiles Rumpsteak geholt. Dann die Chips wie beschrieben eingeweicht, Gasgrill präpariert und ab dafür. Das Ergebnis war fabelhaft. Heute gab es dann nochmal Hähnchen. Ebenso ein Genuss. Werde meinen Grill nicht mehr ohne einsetzen.

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